锌是促进儿童身体及智力发育、儿童智力检测仪增强体质的重要元素。缺锌可引起食欲减退、异食癖(例如吃土、吃墙皮等)、免疫功能减低、生长发育落后等;严重缺锌可导致认知行为改变,影响智力发展。但如果大量补锌,又会导致高锌血症,甚至锌中毒,同样危害健康。因此,如果孩子存在上述的缺锌症状,父母怀疑孩子可能缺锌,可以到正规医院进行血清锌水平测定,得到确诊后根据缺锌的程度,一般可先采用食补的方法,多吃海产品、肉类、动物肝脏、禽蛋等含锌丰富的食物,必要时可在医生的指导下服用葡萄糖酸锌等锌制剂进行适当补充治疗,疗程通常在2~3个月。
父母切勿盲目给孩子补充锌制剂,尤其是含有多种微量元素的复合制剂是不科学的,锌过量也可引起恶心、呕吐、胃部不适等消化道刺激症状甚至脱水和电解质紊乱。服用锌制剂时,应当与其他元素制剂分开服用,以免相互竞争转运蛋白,抑制吸收。比如钙制剂会影响锌的吸收,而锌不大会影响钙的吸收,早晚吃钙,中午吃锌,应间隔3小时以上。
预防缺锌要从平时做起,初乳中含锌丰富,婴儿提倡母乳喂养,儿童应平衡膳食、戒绝挑食、偏食、吃零食的习惯。